主料:
鳕鱼，
1片，
蒜适量
辅料:
干红尖椒适量番茄酱适量，
盐适量，
生抽适量，
糖适量，
淀粉适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
料酒适量蒜香鳕鱼的做法步骤
1.准备鳕鱼
2.鳕鱼切块
3.调入料酒、胡椒粉、生粉、盐腌制
4.准备蒜末
5.鳕鱼用油稍微煎一下，出锅备用
6.底油，放入蒜末和红椒，炒出香味
7.放入番茄酱、蚝油炒一下，倒入适量水，调入盐、糖、生抽，煮开。
8.放入煎过的鳕鱼慢煮几分钟，勾芡。
小窍门&温馨提示
煮鳕鱼时不宜煮到沸腾，慢火即可
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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