主料:
熟香蕉,2个鸡蛋,
2个,
玉米油,
50g,
白糖,
50g,
无铝泡打粉,
4g,
小苏打,
3g,
中筋面粉,
150g,
核桃,
30g
辅料:
榛子,
20g香蕉核桃榛子蛋糕的做法步骤
1.香蕉一定用熟的,皮黑的那种最好,用叉子压成泥,不要用搅拌机,否则吃不出有果肉的感觉
2.打入鸡蛋搅拌均匀
3.倒入玉米油搅拌均匀
4.筛入面粉,泡打粉,小苏打上下翻拌均匀,不要画圈搅拌,否则蛋糕会起筋不松软
5.模具底部铺油纸,倒入面糊,撒上核桃榛子碎
6.烤箱预热180度,中层烤35-40分钟有香味溢出表面金黄即可
7.抹巧克力酱味道更浓郁
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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