主料:
沙葱，250g
辅料:
土豆，
2个调料
生抽适量，
陈醋适量，
盐适量，
花椒油适量泽蒙油适量沙葱土豆泥的做法步骤
1.沙葱摘干净后清洗待用。
2.土豆洗净削皮，切块，上蒸锅蒸熟。
3.锅里加入适量水，加一小勺盐，水开放入沙葱焯水。
4.沙葱变色就捞出过凉水。
5.攥干水分，切段备用。
6.土豆捣成泥。
7.加入调料搅拌均匀。
8.装盘。
9.成品。
小窍门&温馨提示
泽蒙是陕北特有的一种野生植物，它的花是天然的调味料，如果没有可换成辣椒油，但是味道有所不同。
TAGS：
小吃 凉菜 其他菜系 土豆
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