主料:
鸭腿，
三根，
葱适量，
青椒，
三个，
姜适量，
蒜适量
辅料:
八角适量，
果皮适量，
红辣椒适量，
花椒适量，
啤酒，
一罐，
豆瓣酱，
一勺调料
冰糖适量，
油适量，
盐适量，
白酒适量，
料酒适量，
老抽适量，
酱油适量家常啤酒鸭的做法步骤
1.鸭腿洗净切块。
2.放入冷水锅中加姜片和料酒焯水。
3.所需大料准备就绪。
4.鸭块焯水后捞出晾凉冲洗干净。
5.锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色。
6.放入鸭块煸炒一下，加入各种大料和葱姜蒜。
7.放入白酒去腥提香，加入豆瓣酱，酱油和老抽翻炒。
8.加入啤酒抹过鸭块。
9.大火煮沸别去浮沫。
10.转小火慢炖四十分钟。
11.肉熟后加盐调味。
12.大火收汁即可。
13.出锅放入青椒点缀。
14.家常美味，请您品鉴。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
制作肉菜放一点白酒，去腥提香，口感更佳！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧鸭腿的做法,红烧鸭腿怎么做,红烧鸭腿的家常做法,红烧鸭腿怎么烧好吃又简单,红烧鸭腿要烧多长时间,红烧鸭腿放什么配料
下一篇： 天麻乳鸽汤的做法,天麻乳鸽汤怎么做,天麻乳鸽汤的做法与功效,天麻乳鸽汤的功效与作用及禁忌,天麻乳鸽汤的做法,天麻乳鸽汤孕妇能喝吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
