主料:
大米，
150克，
酸豆角，
150克，
肉末，
100克
辅料:
青椒，
1个调料
料酒，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
玉米淀粉，
3克，
白糖，
5克肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤
1.准备食材。
2.大米洗净放入滤糖甄子中，将滤糖甄子放入饭煲中，臻米脱糖养生蒸汽饭煲 X6中加入适合水，开启一键脱糖饭功能。
3.肉末加一汤料酒、一汤匙生抽和三克玉米淀粉朝一个方向搅拌均匀腌制五分钟。
4.酸豆角冲洗三四次并挤干水分，放案板上切成小丁备用。
5.青椒去籽清洗干净切成小块。
6.热锅热油放入肉末快速翻炒至肉末变色。
7.锅中放入酸豆角丁快速翻炒均匀。
8.放入五克白糖和青椒块快速翻炒均匀。
9.米饭存入碗中，上面铺上肉末酸豆角。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大米
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