主料:
肥牛卷，
100g，
香菇，
三个，
墨鱼，
30g，
魔芋，
30g，
豆苗，
50g，
娃娃菜，
50g，
木鱼花适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
味淋适量日式酱油适量糖适量寿喜烧的做法步骤
1.锅中烧水，水开后依次放入魔芋、香菇、墨鱼、肥牛卷、虫草花、豆苗
2.煮食材的过程中，开始准备调味汁。锅快开时，将调味汁倒进锅里(调味汁：白开水、味淋（也可以用料酒）、日式酱油和糖的比例依次是——2：1：1：0.5)
3.然后放木鱼花，起锅，上桌
小窍门&温馨提示
蘸汁如果想尝试正宗的日本风味的话，可以直接用生鸡蛋，里面放少许盐和白醋。生鸡蛋配牛肉，是非常好的搭配
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