主料:
鲜虾，
200g，
土豆适量，
西兰花适量，
牛肉丸适量，
豆腐皮适量，
百叶适量，
鱼豆腐适量，
葱末，
少许，
郫县豆瓣酱适量，
老干妈适量，
蟹棒适量，
花生米适量，
干辣椒适量，
麻椒，
少许，
午餐肉适量
辅料:
藕适量，
金针菇适量，
脆皮肠适量，
姜适量，
蒜适量麻辣香锅的做法步骤
1.准备食材：鲜虾 百叶 花生米 牛肉丸 鱼豆腐 脆皮肠 蟹棒 午餐肉 土豆 豆腐皮 藕 金针菇 西兰花 干辣椒 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 老干妈
2.菜洗净，根据品类切片或切块。
3.准备郫县豆瓣酱和老干妈
4.锅内清水煮沸
5.倒入肉类煮熟
6.捞出备用
7.重新换清水煮沸下蔬菜，煮熟
8.放置待用
9.辣椒洗净掰成2段
10.葱姜蒜切段
11.放入少许油加热，倒入葱姜蒜干辣椒翻炒炝锅
12.倒入老干妈郫县豆瓣酱少量清水炒出红油
13.倒入肉类蔬菜
14.翻炒均匀
15.倒入花生米
16.完成，装盘
17.我忘了买香菜了，所以放了葱叶点缀，不是特别好看，见谅。
18.味道很不错
19.快快叫家人一起来吃吧！
小窍门&温馨提示
郫县豆瓣酱和老干妈超市都有卖，午餐肉是不需要过水的，直接跟着煮好的蔬菜一起倒入锅里就可以了。豆瓣酱本身比较咸，所以我就没有放盐，可根据自己口味出锅前加盐（但是盐不鼓励吃太多哦~对身体不好）
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