主料:
豌豆，
8个，
火腿肠，
1个，
鸡蛋，
1个，
木耳适量，
胡萝卜，
1/3个，
剩米饭，
1碗
辅料:
小葱，
1颗调料
盐，
1勺，
生抽，
半勺，
蚝油，
半勺，
花椒粉，
半勺，
胡椒粉，
半勺，
鸡精，
少许，
花生油适量五彩炒米饭的做法步骤
1.准备食材，木耳提前泡发焯水，豌豆洗干净煮熟。
2.准备剩米饭。
3.锅中倒油，油温六成热将鸡蛋炒散捞出。
4.胡萝卜、火腿肠木耳切成小丁，豌豆剥成粒，小葱切成葱花。
5.锅中倒油，油温五成热将除了鸡蛋的所有食材放进去翻炒，里面加生抽和蚝油翻炒至食材断生。
6.将米饭放进去翻炒几下。
7.里面加盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精，将炒好的鸡蛋倒进去翻炒两下。
8.关火。
9.色、香味俱全的五彩炒米饭就可以开吃了。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
加了蚝油和生抽，盐尽量少加或者不加，根据自己的口味酌情添加。
TAGS：
主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 豌豆
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