主料:
番瓜，
一个，
灯笼椒，
半个，
葱适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
醋适量，
白糖适量红椒醋溜番瓜的做法步骤
1.番瓜和灯笼椒洗干净。
2.番瓜切片，半个灯笼椒切丝。
3.葱、姜切丝。
4.锅热后倒入适量橄榄油。
5.放入葱姜丝爆香。
6.倒入红椒和番瓜。
7.炒至番瓜变软，加入适量盐和白糖。
8.加入适量醋。
9.翻炒几下出锅。
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