主料:
鳝丝，
300克，
茭白，
2根，
青椒，
1只，
面条，
150克
辅料:
黄酒适量，
盐适量，
蒜适量，
油适量，
葱适量，
生粉适量，
姜适量鳝丝面的做法步骤
1.所有食材洗诤切断切丝
2.鳝丝放入碗中，放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻
3.起油锅加热，放入青椒煸炒炒透留油盛出
4.放入茭白煸炒炒透出锅
5.锅中放油放入葱和蒜煸出香味
6.放入鳝丝煸炒炒透
7.然后放入青椒和茭白煸炒
8.放入适量的盐炒透
9.再放入适量的味精炒匀出锅备用
10.锅中放水煮开，放入面条煮熟。
11.然后盛入碗中，再放上鳝丝即可。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 鳝丝
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