主料:
鸡胸肉丁，1磅洋葱块，1杯彩椒块，1杯花生仁，
1/4 杯姜粒，1汤匙葱，
1汤匙干辣椒末，1 茶匙腰果仁，1/4 杯
辅料:
葡萄籽油，
1汤匙，
酱油，
2 汤匙，
糖，
2 汤匙，
蚝油，
1 汤匙，
番茄酱，
1 茶匙，
生粉，
1 茶匙，
香油，
Optional宫保鸡丁的做法步骤
1.用少许姜粒，酱油，蚝油， 糖，生粉，研制鸡丁10分钟以上。另用一只小碗，放入酱油，糖，蚝油，番茄酱调成酱汁备用）
2.蔬菜切块（红洋葱，彩椒）。
3.平底锅中火把花生仁和腰果仁烤香，盛出来放凉。
4.热锅放一汤匙油，按顺序放姜粒，干辣椒末，和腌好的鸡胸肉丁，快速翻炒至9成熟。
5.倒入切好的蔬菜。用调好的酱汁 （酱油，糖，蚝油，番茄酱）调味。汤汁开始收干，倒入花生和腰果，葱粒，翻炒均匀，关火。最后滴点香油，装盘。
小窍门&温馨提示
传统的宫保鸡丁味儿重，油大。这道菜相对健康，做起来也简单。如果多出来的，封好放入冰箱，第二天会更入味儿。
鸡胸肉脂肪低，过火容易口感偏干。怕掌握不好，可以换成传统的鸡腿肉丁（建议研制30分钟以上）。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 花生仁
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土耳其羊肉手抓饭的做法,土耳其羊肉手抓饭怎么做,土耳其羊肉手抓饭 英语,土耳其羊肉手抓饭图片,土耳其羊肉手抓饭怎么做,土耳其手抓饭的做法
下一篇： 韩式炸鸡生菜水果沙拉的做法,韩式炸鸡生菜水果沙拉怎么做,韩式炸鸡生菜水果沙拉图片,韩式炸鸡生菜水果沙拉的做法,韩式炸鸡生菜水果沙拉怎么做,韩式蔬菜沙拉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
