主料:
蛋糕粉，
50g，
椰汁，
20g，
鸡蛋，
3个，
白糖，
30g
辅料:
色拉油，
15g，
柠檬汁，
2g，
盐，
1g，
蜂蜜适量，
椰蓉适量糖豆适量糖霜适量甜甜圈的做法步骤
1.备齐材料
2.蛋白蛋黄分离
3.蛋黄中加入15g白糖、椰奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀
4.蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
6.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，其中空一格的液体装入星形模具
7.烤箱预热160度，烘烤20分钟左右
8.烤好的蛋糕出炉晾凉脱模，星形蛋糕切3片，按照自己的想法装饰就好了。
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 蛋糕粉
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