主料:
黑巧克力，
190克，
黄油，
75克，
低粉，
70克，
全蛋，
3个，
蛋黄，
3个，
糖粉，
50克，
可可粉，
10克
辅料:
香草粉，
2克巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1.备料～
2.巧克力和黄油隔水融化，我是隔水蒸融化
3.融化后加入糖粉
4.再加入低粉蛋液，搅拌至无颗粒
5.面糊倒进模具，我用硅胶模，硅胶模不够还用了个玛芬杯，看起来也不错
6.烤箱预热，下火200度上火190度，烤10分左右（表皮凝固），出炉后筛点糖粉，就可以开动啦
7.趁热吃才有熔岩哦，不过不爆浆也很美味
小窍门&温馨提示
不要烤太熟了，不然不爆浆哦
TAGS：
烘焙 小清新 下午茶 其他菜系 学生 黑巧克力
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