主料:
中筋面粉适量，
温水适量
辅料:
玉米油适量调料
陈皮绿豆蓉适量陈皮绿豆酥皮月饼的做法步骤
1.陈皮绿豆蓉提前制作好，前期发过菜谱，供大家参考。
2.油酥：适量的面粉中加入玉米油。
3.和成油酥揉匀醒至三十分钟。
4.水油皮：适量的面粉加温水和玉米油和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
5.醒好的面团，水油皮20g，油酥10g，用水油皮包裹油酥醒至十五分钟，一定盖上保鲜膜和湿毛巾哦。
6.陈皮绿豆蓉搓成球状。
7.醒好后擀开卷起继续醒十五分钟，继续盖上保鲜膜。
8.二次擀开卷起醒十五分钟。
9.取一个剂子两头向里折压扁捏成皮。
10.放入陈皮绿豆蓉包起来。
11.依次包好放入烤盘。
12.盖上可爱的小印章。
13.烤箱预热一下，上下烤200度20分钟，每家的烤箱温度不同，注意观察。
14.十二分钟后盖上油纸，以免色过重。
15.时间到后完美出炉，香喷喷哦。
16.节日美味必不可少
17.美美的酥皮月饼，请您品鉴。
18.成品图。
小窍门&温馨提示
每家的烤箱脾气不同，注意温度哦！中途盖上油纸以免色过重影响美观！祝您及家人节日快乐！
TAGS：
糕点 中秋 其他菜系 中筋面粉
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