主料:
西红柿，
1个，
辣椒适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐适量，
味精适量，
十三香适量，
白糖适量，
酱油适量，
蚝油适量西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1.葱姜蒜、辣椒切丝、西红柿去皮切丁、鸡蛋。
2.鸡蛋打散。
3.炒成大块捞出备用。
4.油热后放入葱姜蒜炒香。
5.放入辣椒炒出辣味。
6.放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。
7.大火将西红柿炒沙。
8.最后放入鸡蛋、味精。
9.翻炒均匀即可出锅。
10.美味漂亮、香辣可口，配馒头吃一绝！
小窍门&温馨提示
鸡蛋炒大块，最后翻炒时再用铲子炒散，这样既好看又好吃！
TAGS：
热菜 家常菜 西红柿
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