主料:
圆糯米，750g甜酒曲，
6g
辅料:
凉白开适量甜酒酿的做法步骤
1.圆糯米洗干净，提前一夜浸泡（我泡了12小时）。
2.泡好的糯米一搓就碎了。
3.糯米重新再洗一次，滤干水分，蒸笼里铺一层纱布，把糯米均匀地铺在蒸笼里，用手扎一些孔，糯米透气更快熟。
4.蒸好的糯米粒粒饱满，晶莹剔透（光线不好，拍起来有点糊）
5.把糯米饭放入大盆里，摊开散热
6.5克酒曲加入适量的水拌匀（留1克最后撒在表面），再放入糯米饭中翻拌均匀，把糯米饭松散，水分不够再加入适量的凉白开
7.用勺子一勺一勺的放入瓶中，中间戳一个洞，把留下的一克酒曲撒在糯米饭上，等待2-3天甜酒酿就完成了。
TAGS：
甜品 家常菜 甜酒曲
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 菠萝饭的做法,菠萝饭怎么做,菠萝饭的做法 最正宗的做法,菠萝饭的做法,菠萝饭app官方正版下载,菠萝饭怎么做简单做法视频
下一篇： 苹果芝士蛋挞的做法,苹果芝士蛋挞怎么做,苹果芝士蛋挞怎么做,苹果芝士蛋挞图片,芝士水果蛋挞,苹果芝士蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
