主料:
蒜苔，
300克，
里脊，
100克，
五香豆干，
30克
辅料:
盐，
3克，
料酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
淀粉，
少许，
鸡粉，
少许蒜苔炒肉的做法步骤
1.蒜苔洗净切段，豆干切段，姜和肉切丝。
2.蒜苔焯水投凉。
3.肉放入料酒，胡椒粉，l勺生抽，少许淀粉腌10分钟。
4.锅内放油，放姜丝爆香，放肉炒至变色，加1勺生抽上色。。
5.放蒜苔，豆干，少许盐、鸡粉炒入味，加少许汤。
6.出锅前，少勾点芡即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜苔
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