主料:
鸡胗，
500克，
荷兰豆，
100克葱姜汁，2汤匙
辅料:
盐适量，
味精适量鸡胗炒荷兰豆的做法步骤
1.鸡胗洗干净，一个切成两个，再竖切三刀（如图）尽量切到底下的皮，但是不要切断
2.再横切（如图）不要切断哦
3.放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时
4.炒锅烧热，放入鸡胗翻炒变色
5.放入半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟
6.放入荷兰豆翻炒断生后勾芡即可
7.成品
8.成品
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胗
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