主料:
鸡心，
500g
辅料:
青椒，
2个，
干红辣椒适量，
大葱适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
老抽适量鸡心炒青椒的做法步骤
1.鸡心用剪刀剪开、挤压里面的血块、清洗干净
2.调料准备好
3.热锅下油烧热、下姜蒜、干辣椒、八角炒出香味
4.加入鸡心翻炒、炒干水分
5.加入料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽少许翻炒
6.加入小半碗开水、大火烧开转中火烧至汤汁差不多了、加入适量的盐翻炒片刻
7.最后加入青椒、大葱、糖翻炒均匀即可
8.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡心
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