主料:
仔鸡，
1只，
啤酒，
1000亳升
辅料:
植物油适量，
鸡汤适量，
精盐适量，
味精适量，
料酒适量，
白糖适量，
葱段适量，
姜片适量美味滋补汤的做法步骤
1.子鸡洗净，剁块，入沸水锅氽透，捞出沥干。
2.锅内倒油烧熟，放入葱段，姜片煸香，倒λ鸡块炒至断生。
3.烹入料酒，继续煸炒，加λ鸡汤，啤酒，精盐，味精，白糖，小火炖至鸡内酥烂时去掉葱，姜，装碗即成。
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汤类 家常菜 私房菜 仔鸡
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