主料:
冬瓜,
200克,
肉丸,
8个,
龙口粉丝,
50克
辅料:
虾皮,
20克,
姜适量,
葱适量,
精盐适量,
枸杞适量冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤
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1.备好所需要食材。冬瓜去皮切小片。粉丝用冷水泡软。
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2.砂锅中加入清水烧开,加适量姜丝与葱,肉丸子加入稍煮三四分钟。冷冻的丸子解冻后需要多煮一会才会完全加热。
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3.然后,加入冬瓜,烧开后稍煮约5分钟。时间按冬瓜的厚度来定。
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4.最后加入虾皮与粉丝,烧开之后加少许盐调味即可。
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5.加入一些枸杞,可以上桌了。由于肉丸子是油炸的食物,不需要加油了。这样不会油腻,鲜美可口。
小窍门&温馨提示
简单营养。
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汤类 家常菜 汤羹 冬瓜
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