主料:
鳕鱼，
200克
辅料:
番茄，
两个
配料:
料酒，
一小勺，
白醋，
一小勺，
生粉，
10克，
黄油，
20克，
盐，
一小勺，
番茄酱，
30克番茄鳕鱼浓汤的做法步骤
1.鳕鱼一块，剪去周边鱼皮。
2.去骨，切成正方小块。
3.置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。
4.番茄去皮后切成小丁。
5.用料理机打成果汤。
6.黄油中火加热至溶化。
7.倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀。
8.加入番茄酱炒匀。
9.至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉。
10.快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。
小窍门&温馨提示
浓浓的茄汁，嫩嫩的鱼肉，相信你的孩子也会很喜欢这道菜的，喜欢的话，也来试试吧！
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