主料:
清远鸡，
半只
辅料:
荷叶，
半张，
姜，
少许，
蒜，
少许，
红葱头，
少许，
葱花适量腌料
花生油，
少许，
蚝油，
少许，
生抽，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许荷叶蒸鸡的做法步骤
1.备好食材：鸡洗净用厨房纸抹干水分，荷叶用温水泡软洗净，切蒜末，姜末，红葱头末，葱花。
2.鸡剁块，放腌料抓匀，腌製15-20分钟。
3.洗净的荷味铺在盘表面。
4.将腌製好的鸡肉均匀的铺在荷叶上。
5.将荷叶覆蓋起来，用牙签固定一下。
6.水开入蒸锅蒸15-20分鐘左右。
7.时间到，还没打开盖子都闻到很香。
8.撒点葱花完成了。
9.成品图。
10.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 清远鸡
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