主料:
低筋粉,
90克,
黄油,
42克,
糖,
30克,
鸡蛋,
半个,
酸奶,
85克,
黄桃,
1个
辅料:
泡打粉,
3/8小勺,
小苏打,
3/8小勺,
盐,
1/4小勺黄桃酸奶蛋糕的做法步骤
1.用料:低筋粉90克,泡打粉3/8小勺,小苏打3/8小勺,盐1/4小勺,黄油42克,糖30克,鸡蛋半个,酸奶85克,黄桃1个
2.黄油软化,加入糖搅打至蓬松。
3.加入蛋液,搅打均匀。
4.倒入酸奶,
5.拌匀,备用。
6.黄桃去皮切丁。
7.面粉,泡打粉,小苏打,盐混合,筛入蛋奶糊中,拌匀。
8.加入黄桃,
9.拌匀,
10.装入纸杯中,八九分满。
11.放入烤箱,中层,上下火175度,烤约25分钟左右。
12.表面金黄,出炉,
13.立即脱模。
小窍门&温馨提示
黄桃可以用其他桃代替,没有鲜果可以用罐头。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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糕点 早餐 下午茶 秋季食谱 其他菜系 低筋粉
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