主料:
成熟的李子，250克
辅料:
醋，
80毫升，
砂糖，
80克，
水，
200毫升，
话梅，
10颗醋梅渍李子的做法步骤
1.李子洗干净后轻轻划一刀
2.把李子放进沸水中煮一分钟，取出泡进冷水中泡2分钟
3.等李子冷却后把皮剥下来
4.把白醋、砂糖、话梅和水放锅里，小火把糖煮至融化后，再煮一分钟，熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶
5.等梅水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去，放冰箱冷藏浸泡7天以上即可
6.美味的开胃菜---醋梅渍李子
TAGS：
小吃 家常菜 醋
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