主料:
剩馒头，
1个，
玉米面，
适量200g，
面粉，
500g，
清水，
360g
辅料:
酵母，
3g玉米面馒头的做法步骤
1.剩馒头，加水煮开，放玉米面，拌匀。
2.放只温热，放酵母和面粉，揉成面团。
3.放一边发酵。
4.发好的面，揉光排气。
5.分成大小相等的12个，做成馒头。
6.二次醒发好。
7.放蒸锅里。
8.盖锅盖，大火烧开，改中火蒸25分钟。
9.焖5～10分钟打开锅盖。
10.取出来。
11.成品。
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面食 家常菜 馒头花卷 剩馒头
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