主料:
芸豆，
50克，
豆豉，
1勺，
猪里脊肉，
20克
辅料:
大蒜，
2瓣，
植物油，
1大勺，
盐，
少许，
生抽，
少许酱爆豆角肉丁的做法步骤
1.豆角洗净，去两头老筋，切丁。蒜切末，里脊肉切丁
2.热锅热油，爆香蒜末。油可适量稍多些
3.下切碎的豆豉，翻炒出香味
4.下肉丁，加盐和少许料酒，翻炒变色
5.倒入豆角丁，大火快速翻炒
6.加少许盐和生抽，炒至豆角熟透，盛出即可
小窍门&温馨提示
因为孩子吃不了辣，所以没放辣的。其实加点儿红辣椒也很好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 芸豆
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