主料:
鸡腿骨适量馄饨皮适量，
牛肉馅适量
辅料:
料酒适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
生抽适量，
老抽适量耗油适量香油适量，
食用油适量，
鸡精适量鸡汤小馄饨的做法步骤
1.牛肉馅加入盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，香油，食用油拌匀均匀。
2.馄饨皮放入适量馅料。
3.筷子放在中间用手攥紧即可。
4.全部包好。
5.锅中烧水放鸡腿骨姜片，料酒焯水。
6.焯水后的鸡腿骨放入锅中加姜片，家里没有葱了我放的大蒜，还是放葱比较好。
7.加盐，和料酒。
8.加水没过鸡腿骨，大火烧开转小火炖半个小时。
9.鸡汤盛入碗中备用。
10.锅中水开下入小馄饨煮五分钟即可。
11.馄饨盛入碗中。
12.倒入鸡汤。
13.可以放香菜或者葱花。
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主食 家常菜 早餐 馄饨皮
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