主料:
虎虾,250g八爪鱼,
150g,
青口贝,
200g,
海鲜菇,
50g,
杏鲍菇,
50g,
莴笋,
100g,
熟米饭,
200g
辅料:
香菜,
1根,
韩式辣酱,
50g韩式辣椒粉,1勺海鲜泡饭的做法步骤
1.全体食材来个大合照
2.用牙签挑出虾线,动作要快,姿势要帅
3.海鲜菇、杏鲍菇切丁
4.莴笋切段
5.将虎虾、青口贝、八爪鱼平铺在珐琅锅底
6.倒入韩式辣椒酱和韩式辣椒粉
7.加纯净水(或者高汤)盖过食材,焖煮十分钟
8.加入海鲜菇、杏鲍菇,搅拌均匀,继续盖盖焖煮10分钟
9.倒入熟米饭,煮三分钟
10.最后加入莴笋和香菜,焖一下就可以出锅了
小窍门&温馨提示
用Harthsun(哈心)珐琅铸铁炖锅做海鲜泡饭,就着这炖锅的颜色都特别有胃口,而且加热特别快,受热均匀,让你更早的享受美味哦
PS:感冒期间是不可以吃海鲜的,要补也得等感冒好了才能滋补!
TAGS:
主食 家常菜 八爪鱼
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