主料:
大排，
240克，
金针菇，
270克
辅料:
桂皮适量，
大料适量，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
白糖适量，
蚝油适量金针菇烧大排的做法步骤
1.食材：大排（已清洗切开并焯水）、金针菇（已清洗）、桂皮、大料。
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的大排翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.搁入桂皮和大料。
9.调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多了，合入金针菇，加适量的蚝油。
11.烧煮2分钟，即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大排
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