主料:
猪血适量，
青蒜适量
辅料:
姜适量，
干辣椒适量，
郫县豆瓣酱适量，
蒜适量调料
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
料酒适量，
鸡精适量蒜炒猪血的做法步骤
1.食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。
2.锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3.下豆瓣酱炒出红油。
4.下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。
5.加小半碗水。
6.煮两三分钟。
7.下青蒜、白糖、鸡精。
8.炒匀即可。
9.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪血
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