主料:
松花蛋，
4个，
大蒜，
1头，
青椒，
半个
辅料:
小米醋适量香油适量，
食用油适量，
生抽适量，
盐适量，
十三香适量，
蚝油适量凉拌松花蛋 的做法步骤
1.原料：松花蛋4个 大蒜一整个 青椒半个调料：简箪小米醋 香油 食用油 生抽 耗油 盐 十三香 适量。
2.每个松花蛋对半切对半切 切成4等份。
3.切适量的青椒末。
4.一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好，我喜好有颗粒感的没有砸太碎。
5.蒜泥 青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
6.浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量 生抽 耗油 简箪小米醋 盐 十三香 香油 调味拌匀。
7.把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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凉菜 家常菜 松花蛋
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