主料:
鸡翅中，
20个，
鸭胗，
4个，
秋刀鱼，
8条
辅料:
生抽适量，
料酒适量葱姜适量鸡精适量，
花椒粒适量烧烤串串的做法步骤
1.准备好大量葱姜，鸡翅中洗净两面各划两刀
2.一半腌制酱香味：放入葱姜、生抽、盐、鸡精、料酒，用手抓匀。
3.另一半腌制黑胡椒牛排味：鸡翅中放入姜丝、少量料酒、黑胡椒牛排酱（不用放盐），拌匀。
4.鸭胗切小块，放入葱姜、生抽、盐、鸡精、料酒，用手抓匀。（方法同鸡翅中）
5.秋刀鱼处理干净，放入葱姜、生抽、盐、鸡精、料酒、花椒粒、白胡椒、白糖，用手抓匀。
6.腌制的食材准备好啦，封保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
7.第二天早上从冰箱取出，抖掉佐料，串串，如图。
8.烧烤中…
小窍门&温馨提示
封保鲜膜冷藏腌制一夜，能很好入味。
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