主料:
带鱼，
2条
辅料:
玉米淀粉适量，
食用油适量，
盐，
少许，
白酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
孜然粉，
少许干炸带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净切段。
2.带鱼切几刀，利于入味。放盐，孜然粉，白酒，胡椒粉，拌匀备用。
3.腌好的带鱼裹玉米淀粉。
4.炸带鱼。
5.炸至金黄酥脆。
6.摆盘，撒孜然粉即可。
小窍门&温馨提示
炸制时间根据带鱼大小灵活调整。
TAGS：
热菜 家常菜 带鱼
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