主料:
鳕鱼适量
辅料:
土豆适量，
胡萝卜适量，
面粉适量，
黄油适量洋葱圈适量番茄适量，
生菜适量
配料:
姜丝适量柠檬葡萄酒汁适量胡椒适量，
白糖适量，
蚝油适量，
酱油适量，
橄榄油适量，
小葱适量，
香醋适量，
盐适量意大利香草适量柠檬汁适量香煎鳕鱼配中式酱汁的做法步骤
1.刚收到滴样子~~~250G三文鱼和10只 北极贝~15分钟全部解决了。
2.解冻后的鳕鱼 用姜丝。
3.葡萄酒.。
4.用黑胡椒。
5.柠檬汁.。
6.腌制半小时左右，期间可以准备好蔬菜。
7.胡萝卜和土豆煮熟，待用。
8.生菜切丝，番茄切和煮熟的胡萝卜，加入柠檬汁。
9.意大利香草。
10.加入橄榄油。
11.少量的盐和糖拌匀，一起装盘即可。
12.平底锅里放入一片黄油，铺上洋葱圈。
13.上面铺上鳕鱼片，小火慢煎，直到2面金黄就可以了，鳕鱼下锅前可以薄薄的拍上一层面粉，煎好鱼后就可以开始做酱汁。
14.煎鱼时的洋葱先不要倒掉，倒入一碗水。
15.烧开后，加入3勺酱油。
16.2勺蚝油。
17.根据个人口味加入适量的白糖，直到洋葱煮至软烂。
18.为了口感好 可以把洋葱过滤出不用。
19.这时取一只煮熟的小土豆。
20.用叉子把土豆压成土豆泥，喜欢无颗粒的感觉就可以把土豆加少量的水用料理机打成泥，有颗粒的口感用叉子压碎就可以啦。
21.把土豆泥倒入汤汁中，用叉子搅拌均匀。
22.其中要不停搅拌，防止沾底，再加入小葱的葱白部
分，稍煮2分钟即可。
23.关火加入小葱。
24.几滴香醋。
25.拌匀..。
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