主料:
明虾，
500g
辅料:
葱，
一根，
生姜，
一块，
蒜头，
2瓣调料
食用油适量，
生抽，
一勺，
料酒，
一勺，
鸡精，
半匙爆炒大虾的做法步骤
1.准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。
2.起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
3.倒入明虾，翻炒均匀。
4.倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。
5.成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
TAGS：
家常菜 海鲜 明虾
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