主料:
花蟹，
3只
辅料:
葱适量，
辣椒适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
菜子油适量，
生抽适量，
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量家常炒花蟹的做法步骤
1.花蟹3只，用牙刷刷净蟹爪处污垢
2.剥开，去除内脏
3.用剪刀对半剪开
4.一只蟹剪开的样子
5.处理好的蟹
6.热锅，倒入菜籽油至7成热，入姜爆香
7.倒入蟹块爆炒一会，依次加入料酒，盐，生抽，葱，姜，蒜，辣椒鸡精炒至入味即可
8.装盘
9.加点緑点缀一下
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花蟹
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