主料:
猪肉，
400克泡发笋干，250克
辅料:
油适量，
盐适量，
糖，
少许，
生抽，
2汤匙，
老抽，
1克松茸菇，10只香菇，
5只，
干鱿鱼，
20克，
蒜苗，
少许，
红椒，
少许猪肉红焖笋干的做法步骤
1.猪肉大块入油锅炸成表面焦黄，切块。
2.笋干及料头等切条状。
3.锅烧热下油、墨鱼干、香菇、松茸菇、洋葱炒香，再下猪肉、笋干继续炒，加入老抽、生抽、白糖、炸蒜子、水焖。
4.肉将熟稔时，加入蒜苗、红椒调好味，收汁淋香油出锅装盘。
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热菜 家常菜 猪肉
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