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西芹炒肉的做法,西芹炒肉怎么做,西芹炒肉的做法,西芹炒肉丝怎么做好吃,西芹炒肉需要焯水吗,西芹炒肉的功效与作用

来源:好招商食品网 美食制作 木紫冰  |  2023-01-14
主料:
西芹150g瘦肉100g

辅料:
20g5g料酒10g5g生抽10g淀粉5g2g

西芹炒肉的做法步骤

1.把肉洗干净,切片

2.把肉放入碗中,加入盐2克,加入料酒,生抽,糖,姜丝,淀粉

3.用筷子搅拌均匀,腌制10分钟

4.把西芹,撕去老筋

5.西芹洗干净,切片

6.加入1克盐

7.把西芹搅拌均匀,腌制出水

8.腌制好后,冲洗干净,沥干水份备用

9.热锅起油

10.倒入,腌制好的肉

11.翻炒均匀,至肉变色断生

12.把西芹倒入

13.翻炒均匀

14.洒入剩余的盐

15.再次翻炒均匀,即可关火

16.盛出,上桌。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 西芹
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