主料:
冻豆腐适量,
茶树菇适量,
榨菜适量,
上海青适量
辅料:
酱油适量,
盐适量,
猪油适量茶树菇冻豆腐汤的做法步骤
1.冻豆腐解冻,切成小块,上海青洗净掰成小叶,榨菜一片(事先泡过水,不那么咸的了)切成丝。
2.茶树菇用温水泡发,切去茶树菇头,洗净,继续用水泡着。
3.锅里加入猪油(猪油炒出来更香),加入茶树菇和榨菜丝翻炒一会。
4.加入适量酱油和盐调味,倒入一大勺水煮开。
5.煮开5分钟后加入冻豆腐煮5分钟。
6.最后加入上海青煮至软即可起锅。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 冻豆腐
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