主料:
鸡腿适量，
豇豆适量
辅料:
淀粉适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量豇豆炒鸡肉的做法步骤
1.鸡腿骨肉分离。
2.鸡腿肉切丝。
3.加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟，姜切片。
4.豇豆洗净切成段。
5.沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉水。
6.锅中放油烧热，下入姜片和鸡肉翻炒变色。
7.放入焯水后的豇豆翻炒，加盐调味。
8.装盘。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡腿
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