主料:
四季豆，
200克，
胡萝卜，
1根，
大蒜，
7瓣，
生抽，
1小勺，
花生油，
2大勺
辅料:
盐，
1小勺农家干烧四季豆的做法步骤
1.提前准备好所需食材
2.锅中倒入花生油，油热后放入大蒜，炒出香味
3.倒入胡萝卜丝和四季豆用中大火翻炒约1分钟
4.加入盐，炒匀后继续再炒1分钟
5.加入生抽，继续翻炒约1分钟
6.加入少量的清水，盖上锅盖，中小火焖5分钟
7.待汤汁收尽，关火，盛入盘中即可享用
8.炒好啦，开吃咯！
小窍门&温馨提示
1：烹饪四季豆之前一定要将豆筋摘除，否则影响口感，我买的是无筋四季豆，操作起来更加简单
2：炒四季豆一定要煮透，完全炒熟的四季豆才是最安全的。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 四季豆
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