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来源:好招商食品网 美食制作 红?宏  |  2023-01-14
主料:
小汤圆30个玉米粒适量豌豆适量胡萝卜半个

辅料:
枸杞适量调料白糖1大勺清水半碗水淀粉小半碗

金玉满堂的做法步骤

1.准备食材豌豆和玉米粒是我提前剥好的。

2.胡萝卜洗干净切成小丁。

3.锅中加水,水开后将汤圆放进去焯水两分钟。

4.微微飘起捞出(汤圆不要煮的时间太长了)。

5.再将玉米粒,豌豆和胡萝卜焯水一分钟。

6.焯过水的食材。

7.取一小碗,里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。

8.锅中加半碗清水,水开后将白糖放进去。

9.有小气泡时将玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。

10.再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。

11.再淋上水淀粉搅拌均匀。

12.最后撒上少许枸杞。

13.好看又好吃的金玉满堂就做好了。

小窍门&温馨提示

汤圆焯水时微微飘起就捞出,时间太长容易破裂。


TAGS:热菜 家常菜 中式宴请 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 小汤圆
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