主料:
秋葵,
300g
辅料:
蒜末,
5g调料
蚝油,
30g,
生抽,
8g,
糖,
3g,
食用油,
8g蚝油秋葵的做法步骤
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1.准备好所需要的食材。
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2.将秋葵洗净,去蒂。锅中放水,水开下入秋葵,待秋葵变成翠绿色捞到清水中。
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3.将焯过水的秋葵斜切成段。
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4.锅中放油8g,开中火,加入蒜蓉煸炒出香味。
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5.加入生抽8、糖3g、蚝油30g,翻炒均匀后倒入秋葵。再次翻炒均匀后即可出锅。
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6.盛出装盘即可!!!!
小窍门&温馨提示
如果不喜欢秋葵里面的粘液可以先切成小段再焯水。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 秋葵
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