主料:
紫茄子，
2根，
蒜蓉适量
辅料:
黑芝麻适量，
牛油果适量爽口蒜泥茄子的做法步骤
1.准备好食材：蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油
2.茄子洗净切条后码好上锅蒸熟。
3.整到八分熟时撒好蒜蓉继续蒸至熟透，这样蒸过的蒜可以去除辣气。
4.茄子出锅前撒好盐、趁热使盐融化，出锅后淋好黑芝麻牛油果油、撒好香菜末拌匀食用。
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素菜 家常菜 午餐 晚餐 紫茄子
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