主料:
鸡肉，
120g，
口蘑，
110g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
酱油适量，
生粉适量，
鸡粉适量鸡丝炒口蘑的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡肉切丝。
3.调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。
4.口蘑切片焯水。
5.热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。
6.炒至鸡丝变色出锅备用。
7.底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、炒出香味。
8.放入口蘑翻炒，调入酱油。
9.放入鸡丝翻炒。
10.调入盐、鸡粉翻炒出锅。
小窍门&温馨提示
口蘑焯水不宜太长
TAGS：
热菜 家常菜 鸡肉
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