主料:
千层酥皮适量
辅料:
蛋液，
少许
配料:
果酱适量果酱千层酥的做法步骤
1.切下一块长宽大约10厘米的正方形千层酥皮。(千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面夺详情解说)
2.沿正方形酥皮的内部留大约1.5厘米的位置再切下一个正方形注意其中的一个对角不要切断。
3.刷上一层蛋液。
4.反切断对角的两边分别对折到对面的一边，粘贴对齐好，再刷上一层蛋液。放入烤箱中层上火180下火150大约15分钟即可取出。烤好后可以在两边酥皮交叉的地方填上果酱。
小窍门&温馨提示
1、切下正方形的千层酥皮也可以更大一点，更大一点烤好后交叉的地方会更大一些填充的果酱也可以更多一些。
2、切下正方形的千层酥皮不能太小，烤的过程中会回缩，再加上长高，太小的话造型就看不到了。
3、烤箱的温度可以根据自己烤箱情况来定。
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烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 千层酥皮
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