主料:
后s
鸡块，
800克，
宽粉，
1把，
山药，
400克
辅料:
纯净水，
2000克调料
卤肉料适量，
葱适量，
食盐，
5克，
味精，
2克，
姜适量山药宽粉炖鸡的做法步骤
1.宽粉洗净浸泡。
2.一只鸡，鸡胸和鸡腿单独做菜，剩下的部分斩块冷水下锅。
3.开锅即可。
4.洗净浮末。
5.放砂锅里，加纯净水。
6.放卤肉料。
7.放葱姜。
8.放食盐，大火烧开，中小火炖煮。
9.煮鸡块的时候，山药洗净去皮。
10.切块，冷水浸泡。
11.鸡块炖了50分钟左右。
12.放宽粉和山药。
13.放食盐，中火炖20分钟。
14.放味精。
15.成品。
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热菜 家常菜 鸡块
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