主料:
年糕，
250克，
火腿肠，
1根
辅料:
葱，
1根，
白芝麻，
十五克调料
生抽，
1汤匙，
辣椒面，
5克，
孜然粉，
2克，
盐，
3克孜然火腿年糕的做法步骤
1.准备食材。
2.小葱洗净放案板上切成小段备用。
3.火腿肠去皮切成小长条。
4.锅中放入年糕，加没过年糕的清水大火煮开，年糕炒的话，这样煮一下容易入味。
5.捞出年糕过冷水并沥干水分。
6.热锅热油放入火腿肠翻炒均匀。
7.放入年糕翻炒均匀。
8.锅中加一汤匙生抽、五克辣椒面、三克孜然粉、十五克白芝麻和三克盐大火翻炒均匀。
9.撒入葱花翻炒出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 年糕
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