主料:
鸡蛋，
2个，
低筋粉，
120g，
黄油，
20g，
芒果适量
辅料:
白糖，
40g，
牛奶，
380ml，
淡奶油，
200ml千层蛋糕的做法步骤
1.将2个鸡蛋打在容器内，搅拌均匀
2.牛奶380ml，倒入蛋液中，搅拌均匀
3.糖40g，倒入蛋液中，搅拌均匀
4.低筋粉120g，过筛后放入牛奶蛋液中，搅拌均匀
5.搅拌均匀后加入20g融化的黄油，继续搅拌
6.搅拌均匀后放入冰箱，静置一小时
7.淡奶取出融化
8.静置后的蛋液过滤至没有细小颗粒
9.在平底锅上抹一层黄油，用合适的勺子盛一勺蛋液，放入平底锅中，小火慢煎呈饼状，直至饼底起泡，此处注意！一定要用小火慢煎！
10.放在一遍冷却
11.打蛋器开始打奶油，直至打蛋器可以拎起小的倒三角
12.将饼皮摊开，涂上一层奶油，重复三层后开始在奶油上放水果，注意饼皮的边上多放些水果使最后的蛋糕不会往下塌
13.最后将蛋糕放到冰箱里两个小时左右，冷藏后味道更好哦
14.完成啦
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糕点 鸡蛋
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